野 菜 の 苗 づ く り
(我が家の家庭菜園)
4月の初めにホームセンターでキャベツの苗が、1株90円で売っていました同じ日にス-パーでキャベツ が1個100円で売っていました。
売れるから、値が付いていると思いますが、信じられません。
種をまいて苗を育てることを育苗といいますが、家庭菜園でこれをする事で多くのメリットが生まれます。
例えば、①ビニールハウスを利用する事で保温出来早蒔きが出来、暖かくなってから畑に植えられる。
②1箇所で纏めて育てるために管理がしやすく、③その上、その間（１～２ヶ月間位）、畑をほかの野菜為に利用できる。
④畑に直接まくのに比べ必要量だけ撒けば良いので、種の量が少なくて済む。
⑤苗を買う場合に比べかなり安くすむ。
⑥時期をずらした自分のタイミングで種蒔できる。
⑦苗店には無い品種でも作れる。
⑧メーカーから種を取り寄せる事で新品種もためせる。
⑨発芽に電熱器を利用できる為に、発芽時期を揃える事が出来る。
⑩育苗期間中病害虫予防がし易いなど。
もちろん、野菜の中には、苗で育てた方が良いもの、直接蒔く必要のあるものなど、いろいろ有りますが、一度挑戦してみる価値は あります。
種子の特徴
①移植に適する種子
メロン，トマト，スイカ，ナス，キュウリ，カボチャ，キャベツ，ハクサイ，タマネギ，レタス他など
②直まきに適する種子
大根，人参，牛蒡，そら豆，えんどう豆，ほうれん草，かぶ，菜類他など
今年は例年に比べ寒い日が続いたので、10日～2週間ほど種蒔を遅らせた苗が元気に育っています。
ハウスの中は、日中は大変暖かいのですが、朝晩はかなり冷え込むので、保温対策が必要です。
比較的寒さに強い、春野菜の白菜・キャベツ・ブロッコリー・レタス等は、ハウスの中に入れておけば其のままで充分ですが、
夏野菜のトマト・メロン・ナス・トウモロコシ・オクラ・ニガウリ・キュリ等は寒い日には、保温が必要になります。
苗床用の砂は、水はけの良い、みずもちのする一見相反する性質のものが良い。自分で作れなければホームセンターで売っています。
肥料もやりすぎで枯れる事も、また、不足でよく生育しない事も、よくない。
水遣りも、日光も同様で細心の注意が必要です。
育苗風景
①種は、品種にもよるが、自家採取品よりも購入品を使用した方が良い。（トウモロコシやメロンは、別のものに変わっている場合が あり、味も落ちる）
②古い種（前年の残りもの）使用すると発芽率が大幅に下がる場合があり、その為に時期を逸することもある。（特にレタス、ブロッ コリーなどは殆ど発芽しない事あり） 例外として保存管理が良ければ、翌年もよく発芽するものとして、キャベツ，ハクサイ，ダイコン，スイカ，ナス， トマト，カボチャなどがある。
③鉢に使う砂はケチらない。（もったながって、畑の砂などを使用すると雑菌、虫の卵、場合によっては線虫が、含まれており、良い 結果が得られない事がある）自分で作れなければ、ホームセンターから買えばよい。
④発芽時移植するが、日光には、いそがずに徐々に慣らす事が肝心。（急に日に当てると枯れる事あり）
⑤水やりは、多すぎるとねぐされを起こし枯れる事あり、又、不足しても良くない。
⑥肥料の量で枯れたり、生育不足にも成る。
⑦春先は、温度変化が激しく、充分に注意する事。
⑧苗の出来は収穫に直接影響する。
⑨苗の移植は若苗が基本。
⑩畑に移植する場合、根痛みしない程度に根が巻いていること。
